Conjunto de políticas y acciones transectoriales, sectoriales y comunitarias que permiten garantizar el derecho a la alimentación sana con equidad en las diferentes etapas del ciclo de vida, a través de estrategias enmarcadas en los siguientes componentes:

• Disponibilidad y acceso a los alimentos,
• Consumo y aprovechamiento bilógico,
• Inocuidad y calidad de los alimentos. 

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